灯台つぶを炭火焼にする～こいつはBBQに一番ピッタリのつぶ貝だ！

マグロカマを解体して刺身にする～飽きるくらいカマトロを収穫！

灯台つぶを茹でる～食べ方と茹で方

ムシガレイ(水草カレイ)の美味しい食べ方4選～コスパも最高！

クロソイ(黒ソイ)料理～美味しい食べ方5選

クリガニ(栗蟹、トゲクリガニ)の美味しい茹で方～今が旬です

青つぶ(ヒメエゾボラ・姫蝦夷法螺)を茹でる～青つぶの茹で方

黒ソイ(クロソイ)の刺身とアラ汁を作る～寄生虫に注意しよう！

バカガイ(アブラガイ・アオヤギ)を捌く

タコ道具(どうぐ、ドーグ)の美味しい食べ方

平目(ヒラメ)料理～美味しい食べ方12選

ゲンゲ(シロゲンゲ・幻魚)の唐揚げを作る～捌き方と作り方

マグロカマを炭火焼にする～さらにマグロの炊き込みご飯も作る

鰊(にしん)の切り込みを作る～レシピと作り方

磯つぶ(エゾバイ)を茹でて食べる～美味しい茹で方

サクラマス(本マス)を捌いて刺身(ルイベ）にする～刺身は寄生虫に注意！

タラバガニの外子の醬油漬けを作る～絶品珍味の作り方

数の子の塩漬けを作る～自家製塩数の子の味は如何に？

ヌマガレイ(カワガレイ)の美味しい食べ方３選

アイナメ(鮎並、アブラコ、油子)を食す～アイナメの寄生虫と捌き方

ガシラ

カサゴ(ガシラ)の刺身を作る～捌き方と作り方

先日、いつもお世話になっている釣り師のＩ様から、立派なカサゴ2尾とマゾイ1尾を頂きました！Ｉ様、いつも本当にありがとうございます。m(__)m今回はこの活きの良いカサゴを使って、お刺身を作っていきたいと思います。カサゴはゴツゴツとした鎧のよ...

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