エゾキンチャクガイ(蝦夷巾着貝、ババノテ、母貝)の刺身を作る

鮭とばの作り方まとめ～塩分濃度や素材別に

鯨の畝須(ウネス)ベーコンが酒のつまみに最高！～超簡単な作り方

蛤(ハマグリ)の出汁で卵雑炊を作る～やはり貝出汁の王様でした！

タラコ（助子、スケソウダラの子）でカラスミを作る

真鱈(マダラ)のカマ焼きを作る

バカガイ(アブラガイ・アオヤギ)を捌く

クロソイ(黒ソイ)料理～美味しい食べ方5選

鰊(ニシン)を買って切り込みと刺身を作る～捌いたらまさかの結果が！

鰊(にしん)のなめろうを作る～お酒のあてにピッタリ

ウグイ(アカハラ)の塩焼きを作る～外道のわりに味は良かった

サクラマス(本マス)のアラで三平汁を作る～マスの出汁は旨い

イワシの酢締めを作る～活きの良いイワシの食べ方③

ヌマガレイ(カワガレイ)の美味しい食べ方３選

生数の子のホイル焼きを作る～今年の鰊は安くて美味しい

ハチビキのアラ汁を作る

真ゾイ(マゾイ、キツネメバル、タヌキメバル)の刺身を作る～捌き方と作り方

このわた（海鼠腸）の塩辛を作る

オオミゾガイ(大溝貝)を焼く～バター焼きと炭火焼

サクラマス(本マス)を炭火で塩焼きにする～やばマジウマ(；ﾟДﾟ)

蒸す

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天狗貝を美味しく食べる方法～とりあえず蒸してみた！

いやぁ、リアルが忙しくてなかなか更新できなくてしばらく放置状態でした。更新を待っている読者の皆様(いるのか？)申し訳ございません。久々の更新となりますが、天狗貝というものが去年の11月頃に自由市場で売っておりました。もう見てもらってわ...

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