ズワイガニを美味しく食べる～茹で方と食べ方

赤皿貝(アカザラガイ)の美味しい食べ方

鮭とばの作り方まとめ～塩分濃度や素材別に

夜光貝(ヤコウガイ）の刺身を作る～捌き方と作り方

真鱈(マダラ)のカマ焼きを作る

ホッケのすり身でつみれ鍋を作る

上磯(かみいそ)地名由来の謎③～青森県上磯と上磯地名由来の正体

タコ道具(どうぐ、ドーグ)の美味しい食べ方

鯨(クジラ)の刺身を作る～即席だれを作って美味しく食べる

オオミゾガイ(大溝貝)を捌いて刺身を作る

水草カレイ（ムシガレイ）の刺身を作る～一番美味しい食べ方

クロソイ(黒ソイ)料理～美味しい食べ方5選

マダラの子(真鱈子・真子）で醤油漬けを作る～白醬油仕立て

子持ちニシンの塩焼きを作る～数の子が実に旨い！

鰊(にしん)の切り込みを作る～レシピと作り方

真鱈子(タラコ、マダラコ)の醬油漬け2021～レシピと作り方

鰊(にしん)の刺身を作る

灯台つぶを炭火焼にする～こいつはBBQに一番ピッタリのつぶ貝だ！

オニエビ(鬼エビ・イバラモエビ・ゴジラエビ)の美味しい食べ方3選

新巻鮭(塩鮭)で鮭とばを作る

観光名所

北海道百年記念塔

週末を利用してようやく北海道博物館にいってきました。メインは博物館でのアイヌ語地名に関する特別展ですが、そのついでに北海道百年記念塔も間近で見てくることができました。野幌森林公園にある約100ｍの記念塔です。1968年に北海道開道100年を...

ミュージアム観光名所

小谷石展望台

イカリカイ駐車公園を少し小谷石方面へ向かうと右側に小谷石展望台の案内が見えます。小谷石展望台案内民家の横にひっそりと建っていますので、見落としてしまいそうです。イカリカイ駐車公園に車を停めて歩いて向かうのがいいでしょう。展望台へ上がる階段...

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