このコロナ禍で調理家電が売れているそうです。
外出せずに自宅で過ごすには調理家電があると料理もはかどるし、家族でわいわいやるには最適ですからね。
我が家もホットプレートが古くなっていましたので、焼肉、お好み焼き、たこ焼きプレートと3枚付いたホットプレートを購入いたしました。こんなについて1万円そこそこなので昔に比べたら安くなったものです。
折角たこ焼きプレートが付属していましたので、今日はたこ焼きをやろうということになりました。ただホットプレートでたこ焼きを作る記事ですので、どんどん読み飛ばして下さい。(笑)
![たこ焼きプレート](https://i0.wp.com/hakodate-life.com/wp-content/uploads/2021/04/3b12cbc85a8ac5c9fbf3981b387bec48.jpg?resize=800%2C533&ssl=1)
粉は小麦粉か初めから売っているたこ焼き粉を使います。
それに卵や刻んだキャベツや紅ショウガ、水または出汁を加えて混ぜます。たこ焼き粉なら初めから出汁が混じっていますので、水でいいですが出汁を加えた方がより濃厚な味になりますね。
脂を敷いて小さく切ったタコを入れたら、上からたこ焼きの材料を投入します。
お好みでその上に天かすを入れるといいですね。
![油を敷いてタコを入れる](https://i0.wp.com/hakodate-life.com/wp-content/uploads/2021/04/bededa4d74b9e8534cd860c4318b304b.jpg?resize=800%2C533&ssl=1)
![他の具材を入れる](https://i0.wp.com/hakodate-life.com/wp-content/uploads/2021/04/8c100696680c3a99773bcc2fd1534ce4.jpg?resize=800%2C533&ssl=1)
![徐々にひっくり返す](https://i0.wp.com/hakodate-life.com/wp-content/uploads/2021/04/5054ded4c6be94a8fb2abf09f053a5ca.jpg?resize=800%2C533&ssl=1)
一人でひっくり返すのは大変なので、みんなでやりましょう。(笑)
形が整うように回転を重ねながら均等な焼きと形にしていきます。
![たこ焼きをひたすらひっくり返す](https://i0.wp.com/hakodate-life.com/wp-content/uploads/2021/04/a01457b063741edef1feca650d0f7e53.jpg?resize=800%2C533&ssl=1)
![ほぼ出来上がり](https://i0.wp.com/hakodate-life.com/wp-content/uploads/2021/04/36083a959c850efde132e4ea3983f9cc.jpg?resize=800%2C533&ssl=1)
さて、出来上がったのであとは取り皿に入れて、マヨネーズやたこ焼きソース、青のりなんかをお好みでかけて食べます。
1回で30個作れるので3周もすると90個、4人で食べると一人20個以上食べられるので、満腹感半端無いです。手軽に作れるのもいいので、コロナ禍で家族で過ごすにはいい食事ですね。
![好きな調味料をかけて食べる](https://i0.wp.com/hakodate-life.com/wp-content/uploads/2021/04/2dbd4c66ebc96f81d9d00cd59263b5c4.jpg?resize=800%2C533&ssl=1)
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