水産加工 牡蠣を蒸して食べる~サロマ産牡蠣の美味しい蒸し方 道東に住んでいる義父母から年末にサロマ産の牡蠣を頂きました。年末になるとわざわざサロマ湖まで毎年買いに行くそうで、今年も発砲スチロール1箱頂きました。発砲スチロールを開けると青い網が入っており、その中にこれでもか、というくらいの殻付き牡蠣が... 2021.01.02 水産加工
水産加工 ワタリガニ(ガザミ)を蒸して食べる~スタンダードな美味しい食べ方 3度目のなんとかといいますけど、今年に入っていや、5月に入ってこのクラスのワタリガニを買うのは3回目です。いやあ、今年は本当に超弩級クラスが普通に売られていますね。筆者我慢できずにまた買っちゃいました。(´;ω;`)ウゥゥほんとに内子が詰ま... 2020.05.29 水産加工