黒ソイ(クロソイ)の刺身とアラ汁を作る～寄生虫に注意しよう！

鮭の飯寿司を作る①～漁師家系の我が家のレシピ～下準備編

ばくらいを作る～このわたとホヤの塩辛の作り方

オオミゾガイ(大溝貝)を捌いて刺身を作る

真ゾイ(マゾイ、キツネメバル、タヌキメバル)の刺身を作る～捌き方と作り方

道南食糧工業株式会社直売店へ行って来た！

当別カジカ（ケムシカジカ）の刺身とカジカ汁を作る～美味しい食べ方

鯨の畝須(ウネス)ベーコンが酒のつまみに最高！～超簡単な作り方

カスベのほっぺ(ホホ肉)の唐揚げを作る～おつまみに最高な一品

新巻鮭(塩鮭)で鮭とばを作る

たらこ(真鱈子・真子）でカラスミを作る

オオミゾガイ(大溝貝)を焼く～バター焼きと炭火焼

モクズガニ(藻屑ガニ、川ガニ)の味噌汁を作る

ヒメエゾボラ(青つぶ・姫蝦夷法螺)の塩麴漬けを作る

本マス（サクラマス）のとばを作る

平目(ヒラメ)料理～美味しい食べ方12選

落葉きのこ(あわだけ)の味噌汁を作る～落葉きのこの美味しい食べ方

2020年ニシン漬けの季節がやってきた！

めふんの醬油漬けを作る～日本酒に合う最強の珍味の作り方

ワタリガニ(ガザミ)を炭火焼にする～はっきり言ってこれが一番旨い食べ方だ！

牡蠣の昆布焼き

特大縞ホッケでBBQ～ホッケ開きの炭火焼は旨い！

冒頭の写真、先月に近くのスーパーでお値打ち品でワンコイン以下の値段で売っておりました。思わず買い物カゴに入れて購入してしまいましたが・・・こんな大きい縞ホッケ・・・家のグリルに入らないじゃん。(´Д｀) どうしようかと思い悩んだあげく、...

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