このわた（海鼠腸）の塩辛を作る

ヌマガレイ(カワガレイ)の美味しい食べ方３選

鯨の畝須(ウネス)ベーコンが酒のつまみに最高！～超簡単な作り方

モクズガニ(藻屑ガニ、川ガニ)の味噌汁を作る

鰊(にしん)の刺身を作る

数の子の塩漬けを作る～自家製塩数の子の味は如何に？

赤ナマコ(海鼠)を焼いて食べる～珍味万歳！

タラバガニの外子の醬油漬けを作る～絶品珍味の作り方

鯨汁の作り方～漁師家系の我が家のレシピ

鰊(にしん)の切り込みを作る～レシピと作り方

アイナメ(鮎並、アブラコ、油子)を食す～アイナメの寄生虫と捌き方

鮭の飯寿司を作る②～漁師家系の我が家のレシピ～漬込み編

タコ道具(どうぐ、ドーグ)の美味しい食べ方

アマダイ(甘鯛、グジ、アカアマダイ)のアラ汁を作る

マグロカマを解体して刺身にする～飽きるくらいカマトロを収穫！

アマダイ(甘鯛、グジ、アカアマダイ)の刺身を作る～捌き方と作り方

鮭とばの作り方まとめ～塩分濃度や素材別に

シータイガー(天然ウシエビ)を塩焼きにする～シンプルで美味しい食べ方

大きいヒラメを捌いて料理する③～ヒラメ肝を作る

たらこ(真鱈子・真子）でカラスミを作る

尻労

静狩(しずかり)の地名由来

函館方面から国道37号線を海岸沿いに長万部方面へ抜けていくと、37号線は左に曲がり静狩峠へ向かいますが、真っ直ぐというかやや右に反れながら静狩市街に入っていく道があります。静狩市街を真っ直ぐいくと右手に漁港が見えて行き止まりとなります。長万...

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