真ゾイ(マゾイ、キツネメバル、タヌキメバル)の刺身を作る～捌き方と作り方

本マス（サクラマス）のとばを作る

ヒラメ(平目)で唐揚げと天ぷらを作る

クロソイ(黒ソイ)料理～美味しい食べ方5選

新巻鮭(塩鮭)で鮭とばを作る

道南食糧工業株式会社直売店へ行って来た！

鰊(ニシン)の開き一夜干しを作る

めふんの醬油漬けを作る～日本酒に合う最強の珍味の作り方

にしん漬けを作る～そのレシピと作り方

灯台つぶを炭火焼にする～こいつはBBQに一番ピッタリのつぶ貝だ！

子持ちニシンの塩焼きを作る～数の子が実に旨い！

ケムシカジカ(当別カジカ・皮むきカジカ)をカジカ鍋と刺身にする

ホッケのすり身でつみれ鍋を作る

牡蠣を蒸して食べる～サロマ産牡蠣の美味しい蒸し方

たこまんま(ヤナギダコの卵巣)の醤油漬けを作る～たこまんまの美味しい食べ方

スケソウダラ(助惣鱈)で棒鱈を作る～ホイル焼きとアラ汁もどうぞ

鯨の畝須(ウネス)ベーコンが酒のつまみに最高！～超簡単な作り方

タコ道具(どうぐ、ドーグ)の美味しい食べ方

絶滅危惧種イトウ(Parahucho perryi）はいずこに？③～謎の黒い物体

鯨(クジラ)の刺身を作る～即席だれを作って美味しく食べる

尻労

静狩(しずかり)の地名由来

函館方面から国道37号線を海岸沿いに長万部方面へ抜けていくと、37号線は左に曲がり静狩峠へ向かいますが、真っ直ぐというかやや右に反れながら静狩市街に入っていく道があります。静狩市街を真っ直ぐいくと右手に漁港が見えて行き止まりとなります。長万...

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