先日乙部の泰安丸直売所に行って来た記事を書きました。その時に買ってきた魚介類でバーベキューをしたというなんの変哲もない記事です。(笑)
↑新鮮なホヤですね、約10個で500円ですから超お買い得です。これを市内で購入したら、1個100円はするかもしれません。これをＢＢＱ用に半分にして老廃物を取り除いておきます。
さあ、炭をおこしましょう。
この使い古された火おこし火消し壺は煙突効果で手早く火おこしができます。火消しのときもこの中に炭を入れて蓋をするだけなので非常に重宝しています。
炭がおきたら焼きはじめます。
焼きホヤもホタテもいい感じに美味しそうです。
ムラサキウニは小さめながら身がぎっしり入っていたので、焼きウニ最高です。ピンボケでごめんなさい。( ;∀;)
なんと言っても今回一番美味しかったのは、牡蠣ですね。
中を開けてみると大きいプリプリの身が入っていました。2ｋｇで1,000円、約15個くらい入っていましたので、1個70円を切っています。
函館の市場で買ったらこれの倍はするだろうなあ・・・。
というわけで、泰安丸直売所から買った魚介類を堪能させて頂きました！(*´Д｀)
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