激安すぎるラザニエッテを作って食べてみる

アイナメ(鮎並、アブラコ、油子)の美味しい食べ方⑥～アラ汁(お吸い物)を作る

真鱈の卵(マダラ子・真鱈子)の醤油漬けを作る

ハッカク(八角・トクビレ・特鰭)の塩焼きを作る

オニエビ(鬼エビ・イバラモエビ・ゴジラエビ)の美味しい食べ方3選

砂エビ(アムールエビジャコ)を唐揚げにする～お手軽な作り方

鰊(にしん)の切り込みを作る～レシピと作り方

にしん漬けを作る～そのレシピと作り方

タラ肝(真鱈の肝）を作る

鮭とばの作り方まとめ～塩分濃度や素材別に

道南食糧工業株式会社直売店へ行って来た！

トゲカジカ(なべこわし)を捌く～カジカの基本的な捌き方

かすべの唐揚げを作る～食感が酒のつまみにピッタリ

ごっこ汁を作る～漁師家系の我が家のレシピ

タラバガニの外子の醬油漬けを作る～絶品珍味の作り方

クロソイ(黒ソイ)料理～美味しい食べ方5選

鰊(ニシン)の開き一夜干しを作る

オオミゾガイ(大溝貝)を捌いて刺身を作る

イシガレイ(イシモチ)の唐揚げを作る～姿揚げで骨ごとバリバリ

シャコ(蝦蛄)を炭火焼にする～茹でるのとどっちが美味しい？

ＢＢＱ

泰安丸直売所から買った魚介類で週末ＢＢＱ

先日乙部の泰安丸直売所に行って来た記事を書きました。その時に買ってきた魚介類でバーベキューをしたというなんの変哲もない記事です。(笑) 新鮮なホヤ ↑新鮮なホヤですね、約10個で500円ですから超お買い得です。これを市内で購入したら、1個1...

ＢＢＱで引きこもり～せめて自宅でストレス発散

このＧＷは新型コロナウイルスの影響で自粛要請が出ているので、旅行もできないですし、市内の飲食店もほとんどやっていません。そうなると家族だけで宅飲みくらいしか楽しくすることが無いので、久々にＢＢＱをやろうということになりました。炭火は暖か...

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