鰊(にしん)のなめろうを作る～お酒のあてにピッタリ

かすべの唐揚げを作る～食感が酒のつまみにピッタリ

ハッカク(八角・トクビレ・特鰭)の刺身を作る～捌き方と作り方

クリガニを茹でて食べる～内子最高！味噌汁で二度美味しい！

イワシの酢締めを作る～活きの良いイワシの食べ方③

激安すぎるラザニエッテを作って食べてみる

磯つぶ(エゾバイ)を茹でて食べる～美味しい茹で方

鰊(にしん)の刺身を作る

ハチビキのアラ汁を作る

エゾメバル(ガヤ)を刺身とアラ汁にする～寄生虫や捌き方

当別カジカ（ケムシカジカ）の刺身とカジカ汁を作る～美味しい食べ方

クリガニ(栗蟹、トゲクリガニ)の美味しい茹で方～今が旬です

鯨(クジラ)の刺身を作る～即席だれを作って美味しく食べる

クリガニ(栗蟹・トゲクリガニ)で味噌汁を作る～捌き方と作り方

アイナメ(鮎並、アブラコ、油子)を食す～アイナメの寄生虫と捌き方

平目(ヒラメ)のアラでお吸い物を作る

ハッカク(八角・トクビレ・特鰭)の塩焼きを作る

灯台つぶを炭火焼にする～こいつはBBQに一番ピッタリのつぶ貝だ！

モクズガニ(藻屑ガニ、川ガニ)の味噌汁を作る

エゾキンチャクガイ(蝦夷巾着貝、ババノテ、母貝)の炭火焼

静狩

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静狩(しずかり)の地名由来

函館方面から国道37号線を海岸沿いに長万部方面へ抜けていくと、37号線は左に曲がり静狩峠へ向かいますが、真っ直ぐというかやや右に反れながら静狩市街に入っていく道があります。静狩市街を真っ直ぐいくと右手に漁港が見えて行き止まりとなります。長...

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