鰊(にしん)の刺身を作る

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牡蠣を蒸して食べる～サロマ産牡蠣の美味しい蒸し方

夜光貝(ヤコウガイ）の刺身を作る～捌き方と作り方

オオミゾガイ(大溝貝)を焼く～バター焼きと炭火焼

トゲカジカ(鍋壊し)でカジカ鍋を作る～冬の美味しい食べ方

鰊(にしん)を食べ尽くす～簡単マリネと刺身・白子煮・骨せんべい

上磯(かみいそ)地名由来の謎③～青森県上磯と上磯地名由来の正体

ドンコ（エゾイソアイナメ）のなめろうを作る

ムシガレイ(水草カレイ)の美味しい食べ方4選～コスパも最高！

あん肝を作る～下処理から作り方まで、お酒のつまみに最高！

ホッケのすり身でつみれ鍋を作る

オニエビ(鬼エビ・イバラモエビ・ゴジラエビ)の美味しい食べ方3選

たらこ(真鱈子・真子）でカラスミを作る

タコ道具(どうぐ、ドーグ)の美味しい食べ方

平目(ヒラメ)料理～美味しい食べ方12選

クロソイ(黒ソイ)の漬け茶漬けを作る～圧倒的な〆の一品

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鮭の氷頭なますを作る

めふんの醬油漬けを作る～日本酒に合う最強の珍味の作り方

道の駅かみしほろ

道の駅　かみしほろ

引き続き十勝地方にある今年の6月にオープンした「道の駅かみしほろ」に行ってきました。道の駅かみしほろはさすが出来たばかり、外観も内装も非常に今風なデザインで凝った造りになっていました。この日は連休中でしたので駐車場も一杯、臨時駐車場にどんど...

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