鯨の畝須(ウネス)ベーコンが酒のつまみに最高！～超簡単な作り方

サクラマス(本マス)のアラで三平汁を作る～マスの出汁は旨い

クリガニ(栗蟹・トゲクリガニ)で味噌汁を作る～捌き方と作り方

めふんの醬油漬けを作る～日本酒に合う最強の珍味の作り方

灯台つぶを炭火焼にする～こいつはBBQに一番ピッタリのつぶ貝だ！

トゲカジカ(なべこわし)を捌く～カジカの基本的な捌き方

ワタリガニを茹でる

オオミゾガイ(大溝貝)を焼く～バター焼きと炭火焼

ケムシカジカ(当別カジカ・皮むきカジカ)をカジカ鍋と刺身にする

白貝(シロガイ・サラガイ）の刺身を作る～シロガイの捌き方

ヌマガレイ(カワガレイ)の美味しい食べ方３選

鯨(クジラ)の刺身を作る～即席だれを作って美味しく食べる

このわた（海鼠腸）の塩辛を作る

黒ソイ(クロソイ)の刺身とアラ汁を作る～寄生虫に注意しよう！

マグロカマを炭火焼にする～さらにマグロの炊き込みご飯も作る

オオミゾガイ(大溝貝)を捌いて刺身を作る

マツカワガレイ(鷹の羽、タカノハカレイ)の煮付けを作る

エゾメバル(ガヤ)を刺身とアラ汁にする～寄生虫や捌き方

ニジカジカ(ベロカジカ)を捌いて刺身にする

シャコ(蝦蛄)を炭火焼にする～茹でるのとどっちが美味しい？

豚の角煮

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豚の角煮を作る～圧力鍋で作る美味しい一品

先日、近くのスーパーで北海道産豚バラ肉が40％引きで売っていました。あとで写真でますが、この量で1000円以下だとお買い得だなあと思わず購入。消費期限が近いことから安かったのですが、直ぐに使ってしまうならノープロブレムです。早速帰って...

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