ヒラメ(平目)で唐揚げと天ぷらを作る

マグロカマを炭火焼にする～さらにマグロの炊き込みご飯も作る

新巻鮭(塩鮭)で鮭とばを作る

当別カジカ（ケムシカジカ）の刺身とカジカ汁を作る～美味しい食べ方

静狩(しずかり)の地名由来

鰊(ニシン)を買って切り込みと刺身を作る～捌いたらまさかの結果が！

たこまんま(ヤナギダコの卵巣)の醤油漬けを作る～たこまんまの美味しい食べ方

マグロの心臓(ホシ)の刺身(ルイベ)を作る～思わず唸る謎の珍味

本マス（サクラマス）のとばを作る

ドンコ（エゾイソアイナメ）のなめろうを作る

ヒラメ(平目)でサクサクのフライを作る

タコ道具(どうぐ、ドーグ)の美味しい食べ方

砂エビ(アムールエビジャコ)を唐揚げにする～お手軽な作り方

めふんの醬油漬けを作る～日本酒に合う最強の珍味の作り方

タラバガニの外子の醬油漬けを作る～絶品珍味の作り方

カワハギ(ウマヅラハギ・チュンチュン)のアラ汁を作る

サメガレイのムニエル(バター焼き)と煮付けを作る

真鱈(マダラ)のカマ焼きを作る

キュウリウオ(胡瓜魚)を一夜干しにして焼いて食べる

ハッカク(八角・トクビレ・特鰭)の塩焼きを作る

豚の角煮

豚の角煮を作る～圧力鍋で作る美味しい一品

先日、近くのスーパーで北海道産豚バラ肉が40％引きで売っていました。あとで写真でますが、この量で1000円以下だとお買い得だなあと思わず購入。消費期限が近いことから安かったのですが、直ぐに使ってしまうならノープロブレムです。早速帰って...

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