タラバガニの外子の醬油漬けを作る～絶品珍味の作り方

マグロカマを解体して刺身にする～飽きるくらいカマトロを収穫！

大きいヒラメを捌いて料理する②～銀餡つみれとアラ汁を作る

鯨の畝須(ウネス)ベーコンが酒のつまみに最高！～超簡単な作り方

アマダイ(甘鯛、グジ、アカアマダイ)のアラ汁を作る

タラバガニを茹でる～美味しい茹で方

平目(ヒラメ)料理～美味しい食べ方12選

福島町の地名由来

新巻鮭(塩鮭)で鮭とばを作る

イシガレイ(イシモチ)の刺身を作る～やっぱり刺身が一番旨い！

真鱈(マダラ)のカマ焼きを作る

にしん漬けを作る～そのレシピと作り方

落葉きのこ(あわだけ)の味噌汁を作る～落葉きのこの美味しい食べ方

オニエビ(鬼エビ・イバラモエビ・ゴジラエビ)の美味しい食べ方3選

鰊(にしん)の切り込みを作る～レシピと作り方

イカワタ(イカゴロ）の醤油漬けを作る

当別カジカ（ケムシカジカ）の刺身とカジカ汁を作る～美味しい食べ方

鮭の飯寿司を作る①～漁師家系の我が家のレシピ～下準備編

絶滅危惧種イトウ(Parahucho perryi）はいずこに？③～謎の黒い物体

ウグイ(アカハラ)の塩焼きを作る～外道のわりに味は良かった

蝦夷日誌

矢越八幡宮と矢越岬

津軽海峡を挟んで二つの矢越が存在します。一方は道南福島と知内の境目、もう一方は下北半島の佐井にある矢越です。まるで双子のような矢越には、伝説や地名に多くの共通点がありました。矢越岬の地名前回、矢越岬の地名由来について、ya-kus-i　...

『北海道蝦夷語地名解』を歩く～上磯郡の地名②

前回記事をご覧になってない方は下記をどうぞ。『北海道蝦夷語地名解』を歩く～上磯郡の小旅行も中盤となりました。ゴールの「ハキチャニ」まではまだ遠いですが、よろしければこのままお付き合い下さい。 To pet トー　ペッ　沼川『永田地名解』...

スポンサーリンク

タイトルとURLをコピーしました