生数の子のホイル焼きを作る~今年の鰊は安くて美味しい
蛤
蛤(ハマグリ)の出汁で卵雑炊を作る~やはり貝出汁の王様でした!
前回、ハマグリのしゃぶしゃぶをしました。↓ ↓ 前回記事はこちら('ω')こんな大きいハマグリが300円もしないのですから、ビックリですね。他の地域だと相場どれくらいなんでしょうか。ハマグリのしゃぶしゃぶも終盤にさしかかると、鍋の中に出汁が...
蛤(ハマグリ)のしゃぶしゃぶを作る~出汁が旨い貴重な一品
コロナ禍で需要が減っているのか、はたまた沢山獲れているのか最近ハマグリが安いですね。特大サイズが一個300円を切ることもあり、昔に比べるとビックリする価格です。今回も大き目のハマグリが1個250円・・・安い(;^ω^)。今までこんな値段で買...