かすべの唐揚げを作る～食感が酒のつまみにピッタリ

オオミゾガイ(大溝貝)を焼く～バター焼きと炭火焼

鯨の畝須(ウネス)ベーコンが酒のつまみに最高！～超簡単な作り方

鰊(ニシン)を買って切り込みと刺身を作る～捌いたらまさかの結果が！

ズワイガニを美味しく食べる～茹で方と食べ方

乙部町の泰安丸直売所は新鮮な魚介類が豊富でした！

灯台つぶを炭火焼にする～こいつはBBQに一番ピッタリのつぶ貝だ！

ヌマガレイ(カワガレイ)の美味しい食べ方３選

ブリの子(卵巣)をホイル焼きにする

鰊(にしん)の切り込みを作る～レシピと作り方

激安すぎるラザニエッテを作って食べてみる

スナガレイの刺身を作る～イシガレイとの２点盛り

鰊(ニシン)の開き一夜干しを作る

スナガレイの煮付けを作る

ワタリガニを茹でる

数の子の塩漬けを作る～自家製塩数の子の味は如何に？

久根別川（くねべつがわ）と戸切地川（へきりちがわ）

マツカワガレイ(鷹の羽、タカノハカレイ)の煮付けを作る

ババガレイ(母母鰈・婆鰈・ナメタガレイ)の刺身を作る

ワタリガニ(ガザミ)を蒸して食べる～スタンダードな美味しい食べ方

熊別川

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熊別川(くまべつがわ)の地名由来

旧戸井町の中心地を越えて国道278号線を恵山方面に車を走らせると、熊別川が見えてきます。その地名由来はアイヌ語と言われています。永田方正氏の『北海道蝦夷語地名解』、通称『永田地名解』には亀田郡　Kuma-o-pet　クマオペッの項として、...

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