青つぶ(ヒメエゾボラ・姫蝦夷法螺)を茹でる～青つぶの茹で方

たこまんま(ヤナギダコの卵巣)の醤油漬けを作る～たこまんまの美味しい食べ方

水草カレイ（ムシガレイ）の刺身を作る～一番美味しい食べ方

サクラマス(本マス)のルイベのレシピ～捌き方と作り方

マグロの心臓(ホシ)の刺身(ルイベ)を作る～思わず唸る謎の珍味

今が旬、生めかぶを茹でて食べる～茎に意外な食べ方があった！

クリガニ(栗蟹、トゲクリガニ)の美味しい茹で方～今が旬です

カワハギ(ウマヅラハギ・チュンチュン)の刺身を作る～捌き方と作り方

タラバガニの外子の醬油漬けを作る～絶品珍味の作り方

ムシガレイ(水草カレイ)の美味しい食べ方4選～コスパも最高！

久根別川（くねべつがわ）と戸切地川（へきりちがわ）

灯台つぶを炭火焼にする～こいつはBBQに一番ピッタリのつぶ貝だ！

ハッカク(八角・トクビレ・特鰭)の塩焼きを作る

ハッカク(八角・トクビレ・特鰭)の軍艦焼き(味噌焼き)を作る～捌き方と作り方

鰊(ニシン)を買って切り込みと刺身を作る～捌いたらまさかの結果が！

砂エビ(アムールエビジャコ)を唐揚げにする～お手軽な作り方

ズワイガニを美味しく食べる～茹で方と食べ方

数の子の塩漬けを作る～自家製塩数の子の味は如何に？

ワタリガニ(ガザミ)の美味しい食べ方5選

大きいヒラメを捌いて料理する③～ヒラメ肝を作る

北斗桜回廊

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法亀寺のしだれ桜と北斗桜回廊2022

いよいよ函館も桜の開花宣言がされましたので、今日はちょっと休みを利用して北斗市の桜回廊を覗いてきました。北斗市の桜回廊の中でも、法亀寺のしだれ桜は一番の人気どころ。真っ先に向かってみます。法亀寺の門としだれ桜法亀寺に到着すると、警備...

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