数の子の塩漬けを作る～自家製塩数の子の味は如何に？

当別カジカ（ケムシカジカ）の刺身とカジカ汁を作る～美味しい食べ方

イカワタ(イカゴロ）の醤油漬けを作る

じゃっぱ汁(アラ汁)を作る～真鱈(マダラ)の頭で作る美味しい一品

クリガニ(栗蟹・トゲクリガニ)で味噌汁を作る～捌き方と作り方

ワタリガニ(ガザミ)の美味しい食べ方5選

鰊(ニシン)を買って切り込みと刺身を作る～捌いたらまさかの結果が！

クジラのホホ肉を調理～寄生虫いるの？刺身と塩焼きは絶品だった！

黒ソイ(クロソイ)の刺身とアラ汁を作る～寄生虫に注意しよう！

タラバガニの外子の醬油漬けを作る～絶品珍味の作り方

カワハギ(ウマヅラハギ・チュンチュン)のアラ汁を作る

ババガレイ(母母鰈・婆鰈・ナメタガレイ)料理～美味しい食べ方9選

ズワイガニを美味しく食べる～茹で方と食べ方

鯨(クジラ)の刺身を作る～即席だれを作って美味しく食べる

真鱈(マダラ)で鍋を作る～肝を溶かしてコクウマな一品

激安すぎるラザニエッテを作って食べてみる

クロソイ(黒ソイ)料理～美味しい食べ方5選

タラ肝(真鱈の肝）を作る

真ゾイ(マゾイ、キツネメバル、タヌキメバル)の刺身を作る～捌き方と作り方

赤皿貝(アカザラガイ)の美味しい食べ方

亀田川

絶滅危惧種イトウ(Parahucho perryi）はいずこに？②

さて、前回記事でK研究所のF様からイトウがいたと思われる地引網図がどこの河川かを探して欲しいという依頼を受けました。↓下記が前回記事になります。図を見た瞬間、なんとなくこの辺かな～という想像が思い浮かぶのですが、それでは曖昧な結果になってし...

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