水産加工
水草カレイ（ムシガレイ）の刺身を作る～一番美味しい食べ方
イトウ
雑記 絶滅危惧種イトウ(Parahucho perryi）はいずこに？③～謎の黒い物体
前２回に渡ってペリーが捕らえたイトウがどこにいたのかを考えてきました。読者の方からの情報もあり、現在も久根別川にイトウがいる可能性があることも前回指摘した通りです。では、最期のミッション、冒頭のアイキャッチ画像にあるハイネの絵図に書かれた黒...
雑記 絶滅危惧種イトウ(Parahucho perryi）はいずこに？②
さて、前回記事でK研究所のF様からイトウがいたと思われる地引網図がどこの河川かを探して欲しいという依頼を受けました。↓下記が前回記事になります。図を見た瞬間、なんとなくこの辺かな～という想像が思い浮かぶのですが、それでは曖昧な結果になってし...
雑記 絶滅危惧種イトウ(Parahucho perryi）はいずこに？
ある日のこと当ブログのお問い合わせを通して一通のメールが届きました。函館に来航したペリーと絶滅危惧種イトウＩ県Ｔ市にありますＫ研究所のＦと申します。北海道に生息するイトウの研究を行っています。大野川、久根別川、戸切地川について調べていて貴殿...