オオミゾガイ(大溝貝)を焼く～バター焼きと炭火焼

ハッカク(八角・トクビレ・特鰭)の刺身を作る～捌き方と作り方

乙部町のくぐり岩とシラフラ(滝瀬海岸)

マグロカマを解体して刺身にする～飽きるくらいカマトロを収穫！

鰊(ニシン)を買って切り込みと刺身を作る～捌いたらまさかの結果が！

イシガレイ(イシモチ)の刺身を作る～やっぱり刺身が一番旨い！

特大縞ホッケでBBQ～ホッケ開きの炭火焼は旨い！

マグロカマを炭火焼にする～さらにマグロの炊き込みご飯も作る

メバル(薄目張、ウスメバル)のアラ汁を作る

ヌマガレイ(カワガレイ)の美味しい食べ方３選

帆立(ホタテ)稚貝で酒蒸しと味噌汁を作る～満杯ベビーホタテ祭り

アイナメ(鮎並、アブラコ、油子)を食す～アイナメの寄生虫と捌き方

カスベのほっぺ(ホホ肉)の唐揚げを作る～おつまみに最高な一品

大きいヒラメを捌いて料理する③～ヒラメ肝を作る

サクラマス(本マス)のちゃんちゃん焼きを作る

クリガニ(栗蟹・トゲクリガニ)で味噌汁を作る～捌き方と作り方

ワタリガニ(ガザミ)を蒸して食べる～スタンダードな美味しい食べ方

赤ガレイのアラ汁を作る

エゾキンチャクガイ(蝦夷巾着貝、ババノテ、母貝)の刺身を作る

ブリの子(卵巣)をホイル焼きにする

観光名所

スポンサーリンク

北海道百年記念塔

週末を利用してようやく北海道博物館にいってきました。メインは博物館でのアイヌ語地名に関する特別展ですが、そのついでに北海道百年記念塔も間近で見てくることができました。野幌森林公園にある約100ｍの記念塔です。1968年に北海道開道100年を...

ミュージアム観光名所

小谷石展望台

イカリカイ駐車公園を少し小谷石方面へ向かうと右側に小谷石展望台の案内が見えます。小谷石展望台案内民家の横にひっそりと建っていますので、見落としてしまいそうです。イカリカイ駐車公園に車を停めて歩いて向かうのがいいでしょう。展望台へ上がる...

スポンサーリンク

1 2

タイトルとURLをコピーしました