赤皿貝(アカザラガイ)の美味しい食べ方

当別カジカ（ケムシカジカ）の刺身とカジカ汁を作る～美味しい食べ方

赤ガレイのアラ汁を作る

オオミゾガイ(大溝貝)を捌いて刺身を作る

ワタリガニ(ガザミ)の美味しい食べ方5選

キュウリウオ(胡瓜魚)を一夜干しにして焼いて食べる

大きいヒラメを捌いて料理する③～ヒラメ肝を作る

サクラマス(本マス)のルイベのレシピ～捌き方と作り方

上磯(かみいそ)地名由来の謎③～青森県上磯と上磯地名由来の正体

久根別川（くねべつがわ）と戸切地川（へきりちがわ）

マグロカマを炭火焼にする～さらにマグロの炊き込みご飯も作る

オニエビ(鬼エビ・イバラモエビ・ゴジラエビ)の美味しい食べ方3選

クジラのホホ肉を調理～寄生虫いるの？刺身と塩焼きは絶品だった！

ババガレイ(母母鰈・婆鰈・ナメタガレイ)の刺身を作る

クリガニ(栗蟹・トゲクリガニ)で味噌汁を作る～捌き方と作り方

シャコ(蝦蛄)を炭火焼にする～茹でるのとどっちが美味しい？

クロソイ(黒ソイ)料理～美味しい食べ方5選

鰊(にしん)の切り込みを作る～レシピと作り方

ワタリガニ(ガザミ)を炭火焼にする～はっきり言ってこれが一番旨い食べ方だ！

トゲカジカ(なべこわし)を捌く～カジカの基本的な捌き方

THE　DANSHAKU　LOUNGE

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THE DANSHAKU LOUNGE

4月25日に峠下にオープンした「THE　DANSHAKU　LOUNGE」に行ってきました。あいにくの雨でしたが、GW10連休初日だったので多くの人が訪れておりました。正面から入場すると早速日本初の自家用ロコモビル蒸気自動車がお出迎えです。蒸...

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道の駅　ななえいろ・ななえ

先日、道の駅なないろ・ななえに行ってきました。昨年の2018年3月23日にオープンした道南で最も新しい道の駅です。函館から札幌に抜ける国道5号線沿いにあり、駐車場も広くお手洗いも24時間使えるので車中泊利用者もよく見かけます。色々なお土産...

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