子持ちニシンの塩焼きを作る～数の子が実に旨い！

鮭の飯寿司を作る③～漁師家系の我が家のレシピ～収穫編

サクラマス(本マス)を捌いて刺身(ルイベ）にする～刺身は寄生虫に注意！

マグロカマを解体して刺身にする～飽きるくらいカマトロを収穫！

数の子の塩漬けを作る～自家製塩数の子の味は如何に？

シータイガー(天然ウシエビ)でエビフライと天ぷらを作る

ネギトロの作り方～マグロカマの刺身で作るお得で美味な一品

鮭とばの作り方まとめ～塩分濃度や素材別に

真鱈子(まだらこ)のカラスミを作る2～サイズダウンの結果は？

平目(ヒラメ)料理～美味しい食べ方12選

タラコ（助子、スケソウダラの子）でカラスミを作る

サメガレイのムニエル(バター焼き)と煮付けを作る

タラ肝(真鱈の肝）を作る

モクズガニ(藻屑ガニ、川ガニ)の味噌汁を作る

赤皿貝(アカザラガイ)の美味しい食べ方

ごっこ(ホテイウオ・布袋魚)を焼いて食べる～一味マヨがおすすめ

クリガニ(栗蟹・トゲクリガニ)で味噌汁を作る～捌き方と作り方

イカワタ(イカゴロ）の醤油漬けを作る

シータイガー(天然ウシエビ)を塩焼きにする～シンプルで美味しい食べ方

タラバガニの外子の醬油漬けを作る～絶品珍味の作り方

230ルスツ

道の駅　230ルスツ

函館から国道230号線を走って留寿都村に入ります。そのままルスツリゾートに行く手前右側、反対車線に道の駅230ルスツは見えてきます。ちょうど道の駅の少し札幌寄りには以前紹介した「どんどん市」↓があります。国道沿いにある道の駅なので、多くの観...

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