雑記
激安すぎるラザニエッテを作って食べてみる
函館や道南情報のほか、管理人の考えたことや趣味など自由に書いています。
雑記 
水産加工
タラ肝(真鱈の肝）を作る
水産加工
砂エビ(アムールエビジャコ)を唐揚げにする～お手軽な作り方
水産加工
子持ちニシンの塩焼きを作る～数の子が実に旨い！
水産加工
赤皿貝(アカザラガイ)の美味しい食べ方
水産加工
ごっこ汁を作る～漁師家系の我が家のレシピ
水産加工
にしん漬けを作る～そのレシピと作り方
水産加工
アマダイ(甘鯛、グジ、アカアマダイ)のアラ汁を作る
水産加工
真ゾイ(マゾイ、キツネメバル、タヌキメバル)の刺身を作る～捌き方と作り方
水産加工
ワタリガニを茹でる
水産加工
ワタリガニ(ガザミ)を炭火焼にする～はっきり言ってこれが一番旨い食べ方だ！
水産加工
オショロガレイの刺身を作る～釣り上げカレイ三点盛り
水産加工
鰊(ニシン)を買って切り込みと刺身を作る～捌いたらまさかの結果が！
水産加工
青つぶ(ヒメエゾボラ・姫蝦夷法螺)を茹でる～青つぶの茹で方
水産加工
本マス（サクラマス）のとばを作る
水産加工
エゾメバル(ガヤ)を刺身とアラ汁にする～寄生虫や捌き方
水産加工
ズワイガニを美味しく食べる～茹で方と食べ方
水産加工
モクズガニ(藻屑ガニ、川ガニ)の味噌汁を作る
水産加工
黒ソイ(クロソイ)の刺身とアラ汁を作る～寄生虫に注意しよう！
水産加工
たらこ(真鱈子・真子）でカラスミを作る
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