水産加工
エゾキンチャクガイ(蝦夷巾着貝、ババノテ、母貝)の炭火焼
鍋こわし
ブログ運営 ギョギョッとサカナ★スターにてトゲカジカの鍋が掲載されました！
NHKで放送されている「ギョギョッとサカナ★スター」という番組があります。 さかなクンがMCを務める番組なんですが、本日2/26放送分の番組中で当サイトの過去記事の写真が使われました。 その過去記事は ↓ ↓ 番組冒頭3分40秒頃にトゲカジ...
水産加工 トゲカジカ(鍋壊し)でカジカ鍋を作る～冬の美味しい食べ方
アイキャッチ画像があまりにインパクトが強すぎでした。子どもが見たら泣いちゃいそうです。(笑) 鍋こわし(トゲカジカ)が安く売っていたので、今回はカジカ鍋にしていきます。 カジカって美味しいのに安くてコスパがいいので、筆者おすすめの食材です。...