真鱈子(まだらこ)のカラスミを作る2～サイズダウンの結果は？

鮭とばスライスを作る

ハッカク(八角・トクビレ・特鰭)の塩焼きを作る

ヒラメ(平目)の塩こんぶ和えを作る～食べ方に飽きたら次はコレ！

マグロカマを解体して刺身にする～飽きるくらいカマトロを収穫！

激安すぎるラザニエッテを作って食べてみる

2020年ニシン漬けの季節がやってきた！

カワハギ(ウマヅラハギ・チュンチュン)のアラ汁を作る

めふんの醬油漬けを作る～日本酒に合う最強の珍味の作り方

シャコ(蝦蛄)を炭火焼にする～茹でるのとどっちが美味しい？

落葉きのこ(あわだけ)の味噌汁を作る～落葉きのこの美味しい食べ方

ワタリガニ(ガザミ)の美味しい食べ方5選

マグロカマを炭火焼にする～さらにマグロの炊き込みご飯も作る

真鱈の卵(マダラ子・真鱈子)の醤油漬けを作る

鮭とばの作り方まとめ～塩分濃度や素材別に

キュウリウオ(胡瓜魚)を一夜干しにして焼いて食べる

オショロガレイの刺身を作る～釣り上げカレイ三点盛り

トゲカジカ(なべこわし)を捌く～カジカの基本的な捌き方

たこまんま(ヤナギダコの卵巣)の醤油漬けを作る～たこまんまの美味しい食べ方

アブラコ(油子、アイナメ、鮎並)を塩焼きにする

道の駅

道の駅　つど～る・プラザ・さわら

10連休のスタートに道の駅つど～る・プラザ・さわらに行ってきました。この道の駅はトイレもあり車中泊の車やキャンピングカーがよく止まっています。ＧＷの始まりとあって非常に賑わっていました。正直普段はこんなに人いません（笑）。と言っても魅力が無...

道の駅　ななえいろ・ななえ

先日、道の駅なないろ・ななえに行ってきました。昨年の2018年3月23日にオープンした道南で最も新しい道の駅です。函館から札幌に抜ける国道5号線沿いにあり、駐車場も広くお手洗いも24時間使えるので車中泊利用者もよく見かけます。色々なお土産...

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