平目(ヒラメ)料理～美味しい食べ方12選

ハッカク(八角・トクビレ・特鰭)の軍艦焼き(味噌焼き)を作る～捌き方と作り方

サクラマス(本マス)を捌いて刺身(ルイベ）にする～刺身は寄生虫に注意！

鰊(にしん)のなめろうを作る～お酒のあてにピッタリ

ズワイガニを美味しく食べる～茹で方と食べ方

クリガニ(栗蟹、トゲクリガニ)の美味しい茹で方～今が旬です

磯つぶ(エゾバイ)を茹でて食べる～美味しい茹で方

エゾキンチャクガイ(蝦夷巾着貝、ババノテ、母貝)の炭火焼

かすべの唐揚げを作る～食感が酒のつまみにピッタリ

オニエビ(鬼エビ・イバラモエビ・ゴジラエビ)の美味しい食べ方3選

マツカワガレイ(鷹の羽、タカノハカレイ)の煮付けを作る

ワタリガニ(ガザミ)の美味しい食べ方5選

ヌマガレイ(カワガレイ)の美味しい食べ方３選

サクラマス(本マス)のちゃんちゃん焼きを作る

サクラマス(本マス)のアラで三平汁を作る～マスの出汁は旨い

モクズガニ(藻屑ガニ、川ガニ)の味噌汁を作る

オオミゾガイ(大溝貝)を捌いて刺身を作る

激安すぎるラザニエッテを作って食べてみる

灯台つぶを炭火焼にする～こいつはBBQに一番ピッタリのつぶ貝だ！

タコ道具(どうぐ、ドーグ)の美味しい食べ方

道の駅しかおい

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道の駅　しかおい

先週帯広に行ったついでに付近の道の駅を散策しました。その中の一つ、道の駅しかおいです。外観は小さく見えますが、中に入ると意外に広いスペースが広がっています。道の駅入り口の風景鹿追町にちなんだポストカード特産品売り場① 特産品やお土産売...

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