ハチビキのアラ汁を作る

鰊(にしん)の刺身を作る

青つぶ(ヒメエゾボラ・姫蝦夷法螺)の刺身を作る

ケムシカジカ(当別カジカ・皮むきカジカ)をカジカ鍋と刺身にする

鰊(ニシン)を買って切り込みと刺身を作る～捌いたらまさかの結果が！

ワタリガニ(ガザミ)の美味しい食べ方5選

数の子の塩漬けを作る～自家製塩数の子の味は如何に？

アイナメ(鮎並、アブラコ、油子)を食す～アイナメの寄生虫と捌き方

灯台つぶを茹でる～食べ方と茹で方

水草カレイ（ムシガレイ）の刺身を作る～一番美味しい食べ方

大きいヒラメを捌いて料理する③～ヒラメ肝を作る

白貝(シロガイ・サラガイ）の刺身を作る～シロガイの捌き方

フクラギ(フクラゲ・福来魚)の刺身を作る～捌き方と作り方

シャコ(蝦蛄)を炭火焼にする～茹でるのとどっちが美味しい？

ハッカク(八角・トクビレ・特鰭)の刺身を作る～捌き方と作り方

激安すぎるラザニエッテを作って食べてみる

クリガニ(栗蟹・トゲクリガニ)で味噌汁を作る～捌き方と作り方

メバル(薄目張、ウスメバル)の塩焼きを作る

エゾメバル(ガヤ)を刺身とアラ汁にする～寄生虫や捌き方

黒ソイ(クロソイ)の刺身とアラ汁を作る～寄生虫に注意しよう！

道の駅かみしほろ

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道の駅　かみしほろ

引き続き十勝地方にある今年の6月にオープンした「道の駅かみしほろ」に行ってきました。道の駅かみしほろはさすが出来たばかり、外観も内装も非常に今風なデザインで凝った造りになっていました。この日は連休中でしたので駐車場も一杯、臨時駐車場にどん...

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