フクラギ(フクラゲ・福来魚)の刺身を作る～捌き方と作り方

マツカワガレイ(鷹の羽、タカノハカレイ)の煮付けを作る

カワハギ(ウマヅラハギ・チュンチュン)のアラ汁を作る

シャコ(蝦蛄)を炭火焼にする～茹でるのとどっちが美味しい？

鰊(にしん)の切り込みを作る～レシピと作り方

クロソイ(黒ソイ)料理～美味しい食べ方5選

スナガレイの刺身を作る～イシガレイとの２点盛り

ウグイ(アカハラ)の塩焼きを作る～外道のわりに味は良かった

エゾキンチャクガイ(蝦夷巾着貝、ババノテ、母貝)の炭火焼

マグロカマを炭火焼にする～さらにマグロの炊き込みご飯も作る

鯨(クジラ)の刺身を作る～即席だれを作って美味しく食べる

子持ちニシンの塩焼きを作る～数の子が実に旨い！

タラバガニの外子の醬油漬けを作る～絶品珍味の作り方

スナガレイの煮付けを作る

ワタリガニ(ガザミ)を蒸す～外子の美味しい食べ方

めふんの醬油漬けを作る～日本酒に合う最強の珍味の作り方

今が旬、生めかぶを茹でて食べる～茎に意外な食べ方があった！

上磯(かみいそ)地名由来の謎③～青森県上磯と上磯地名由来の正体

乙部町の泰安丸直売所は新鮮な魚介類が豊富でした！

シャコ(蝦蛄)を茹でて食べる～旬の5月は内子がいっぱい

道の駅　道の駅あびらD51ステーション

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道の駅　あびらD51ステーション

前回に引き続き道の駅の紹介です。今回も写真多めでご紹介したいと思います。あびらD51ステーションは、昨年春に出来たばかりの真新しい道の駅です。最近の道の駅はおしゃれで綺麗ですし、さらにテーマパークのようなところも少なくないです。この道の...

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