イカワタ(イカゴロ）の醤油漬けを作る

エゾキンチャクガイ(蝦夷巾着貝、ババノテ、母貝)の炭火焼

当別カジカ（ケムシカジカ）の刺身とカジカ汁を作る～美味しい食べ方

本マス（サクラマス）のとばを作る

ヌマガレイ(カワガレイ)の美味しい食べ方３選

ズワイガニを美味しく食べる～茹で方と食べ方

砂エビ(アムールエビジャコ)を唐揚げにする～お手軽な作り方

平目(ヒラメ)料理～美味しい食べ方12選

サクラマス(本マス)のルイベのレシピ～捌き方と作り方

スナガレイの刺身を作る～イシガレイとの２点盛り

クリガニ(栗蟹・トゲクリガニ)で味噌汁を作る～捌き方と作り方

ばくらいを作る～このわたとホヤの塩辛の作り方

オオミゾガイ(大溝貝)を捌いて刺身を作る

ワタリガニ(ガザミ)を炭火焼にする～はっきり言ってこれが一番旨い食べ方だ！

シャコ(蝦蛄)を炭火焼にする～茹でるのとどっちが美味しい？

ワタリガニ(ガザミ)を蒸す～外子の美味しい食べ方

ババガレイ(母母鰈・婆鰈・ナメタガレイ)の刺身を作る

鰊(ニシン)を買って切り込みと刺身を作る～捌いたらまさかの結果が！

灯台つぶを炭火焼にする～こいつはBBQに一番ピッタリのつぶ貝だ！

鰊(にしん)を食べ尽くす～簡単マリネと刺身・白子煮・骨せんべい

豊盃

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特大縞ホッケでBBQ～ホッケ開きの炭火焼は旨い！

冒頭の写真、先月に近くのスーパーでお値打ち品でワンコイン以下の値段で売っておりました。思わず買い物カゴに入れて購入してしまいましたが・・・こんな大きい縞ホッケ・・・家のグリルに入らないじゃん。(´Д｀) どうしようかと思い悩んだあげく、...

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