カワガレイ(ヌマガレイ）の刺身を作る

サクラマス(本マス)のちゃんちゃん焼きを作る

久根別川（くねべつがわ）と戸切地川（へきりちがわ）

クロソイ(黒ソイ)料理～美味しい食べ方5選

激安すぎるラザニエッテを作って食べてみる

真ゾイ(マゾイ、キツネメバル、タヌキメバル)の刺身を作る～捌き方と作り方

ズワイガニを美味しく食べる～茹で方と食べ方

水草カレイ（ムシガレイ）の刺身を作る～一番美味しい食べ方

タラバガニの外子の醬油漬けを作る～絶品珍味の作り方

ヒレグロ(オイランガレイ・ナメタガレイ)の一夜干しを作る

シャコ(蝦蛄)を炭火焼にする～茹でるのとどっちが美味しい？

今が旬、生めかぶを茹でて食べる～茎に意外な食べ方があった！

サクラマス(本マス)のアラで三平汁を作る～マスの出汁は旨い

カスベのほっぺ(ホホ肉)の唐揚げを作る～おつまみに最高な一品

ムール貝(イガイ・カラスガイ)で酒蒸しを作る～まさかの結果が！

アイナメ(鮎並、アブラコ、油子)を食す～アイナメの寄生虫と捌き方

マグロの心臓(ホシ)の刺身(ルイベ)を作る～思わず唸る謎の珍味

メバル(薄目張、ウスメバル)のアラ汁を作る

鰊(にしん)の刺身を作る

オショロガレイの刺身を作る～釣り上げカレイ三点盛り

白鳥

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冬の大沼公園へ行って来た！2021

ちょうど先週の日曜日に冬の大沼公園へ行ってきました。ドライブがてら久々に冬の大沼の写真でも撮っておこうと思い一路大沼公園へ。大沼公園は夏場は確か普通車400円程度の駐車場代がかかりますが、冬場は無料開放しています。筆者的には夏場の駐車...

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