煮つけ

もはや当ブログでお馴染みとなっている釣り師Ｉさん。 6月以降はサクラマスからヒラメにターゲットを変えて、日々釣果を積み重ねております。 今年に入って何尾ヒラメを頂いたか・・・正直、覚えておりません。すみません。(;^ω^) 今回頂いたヒラメ...

なかなか本業が忙しくタイムリーで更新できておりません。 読者の皆様にはお詫び申し上げます。<m(__)m> さて、前回も取り上げているサメガレイ。 刺身にした以外の部分が余っておりましたので、これをムニエル(バター焼き)と煮付けにしていきた...

写真のアカガレイ大きいですね。 この大きい新鮮なアカガレイがなんと1尾380円！ちょっと驚愕の値段です。まあ、時期によっては安く売っていることもありますが、この大きさでこの安さはコストパフォーマンスは半端ないです。 意外に普段は値段の高いカ...