鰊(にしん)の刺身を作る

帆立(ホタテ)稚貝で酒蒸しと味噌汁を作る～満杯ベビーホタテ祭り

上磯(かみいそ)地名由来の謎③～青森県上磯と上磯地名由来の正体

イシガレイ(イシモチ)の刺身を作る～やっぱり刺身が一番旨い！

タコ道具(どうぐ、ドーグ)の美味しい食べ方

大きいヒラメを捌いて料理する③～ヒラメ肝を作る

エゾキンチャクガイ(蝦夷巾着貝、ババノテ、母貝)の炭火焼

クリガニ(栗蟹、トゲクリガニ)の美味しい茹で方～今が旬です

砂エビ(アムールエビジャコ)を塩ゆでにして食べる

たこまんま(ヤナギダコの卵巣)の醤油漬けを作る～たこまんまの美味しい食べ方

平目(ヒラメ)料理～美味しい食べ方12選

サクラマス(本マス)のルイベのレシピ～捌き方と作り方

クロソイ(黒ソイ)料理～美味しい食べ方5選

ウグイ(アカハラ)の塩焼きを作る～外道のわりに味は良かった

トゲカジカ(鍋壊し)でカジカ鍋を作る～冬の美味しい食べ方

ワタリガニ(ガザミ)を蒸して食べる～スタンダードな美味しい食べ方

エゾキンチャクガイ(蝦夷巾着貝、ババノテ、母貝)の刺身を作る

ハチビキのアラ汁を作る

水草カレイ（ムシガレイ）の刺身を作る～一番美味しい食べ方

ブリの子(卵巣)をホイル焼きにする

焼き

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赤ナマコ(海鼠)を焼いて食べる～珍味万歳！

↓　↓前回記事で赤ナマコを捌いてナマコ酢にして頂きました。('ω') 結構量が多かったので全部ナマコ酢にしたら余しそうでした。少し取り置いて焼いて食べようと思います。実際、焼きナマコを食べたことがある方は意外に少ないのではないでしょうか...

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