真鱈(マダラ)で鍋を作る～肝を溶かしてコクウマな一品

ばくらいを作る～このわたとホヤの塩辛の作り方

クロソイ(黒ソイ)料理～美味しい食べ方5選

スナガレイの煮付けを作る

カワハギ(ウマヅラハギ・チュンチュン)のアラ汁を作る

ヌマガレイ(カワガレイ)の美味しい食べ方３選

ワタリガニを茹でる

真鱈(マダラ)のカマ焼きを作る

鮭の飯寿司を作る③～漁師家系の我が家のレシピ～収穫編

トゲカジカ(なべこわし)を捌く～カジカの基本的な捌き方

じゃっぱ汁(アラ汁)を作る～真鱈(マダラ)の頭で作る美味しい一品

落葉きのこ(あわだけ)の味噌汁を作る～落葉きのこの美味しい食べ方

鮭とばを作る～生鮭からの作り方

このわた（海鼠腸）の塩辛を作る

ワタリガニ(ガザミ)の美味しい食べ方5選

鮭とばの作り方まとめ～塩分濃度や素材別に

鮭の飯寿司を作る①～漁師家系の我が家のレシピ～下準備編

2020年ニシン漬けの季節がやってきた！

子持ちニシンの塩焼きを作る～数の子が実に旨い！

静狩(しずかり)の地名由来

海の駅ぷらっと港市場

海の駅ぷらっと港市場

先日、函館から帯広まで行ってきました。その途中、苫小牧にある「海の駅ぷらっと港市場」に立ち寄りました。なんちゃらキャンペーンが始まったからなのか、結構込み合っていましたね。ここには何度か来た事があったのですが、大きい駐車場も一杯になってい...

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