たこまんま(ヤナギダコの卵巣)の醤油漬けを作る～たこまんまの美味しい食べ方

道南食糧工業株式会社直売店へ行って来た！

青つぶ(ヒメエゾボラ・姫蝦夷法螺)を茹でる～青つぶの茹で方

鯨の畝須(ウネス)ベーコンが酒のつまみに最高！～超簡単な作り方

平目(ヒラメ)の煮付けを作る

鮭とばの作り方まとめ～塩分濃度や素材別に

ニジカジカ(ベロカジカ)を捌いて刺身にする

スケソウダラ(助惣鱈)で棒鱈を作る～ホイル焼きとアラ汁もどうぞ

鰊(にしん)のなめろうを作る～お酒のあてにピッタリ

ドンコ（エゾイソアイナメ）のなめろうを作る

スナガレイの刺身を作る～イシガレイとの２点盛り

メバル(薄目張、ウスメバル)のアラ汁を作る

ケムシカジカ(当別カジカ・皮むきカジカ)をカジカ鍋と刺身にする

黒ソイ(クロソイ)の刺身とアラ汁を作る～寄生虫に注意しよう！

マグロカマを炭火焼にする～さらにマグロの炊き込みご飯も作る

サクラマス(本マス)を炭火で塩焼きにする～やばマジウマ(；ﾟДﾟ)

しめ鯖(シメサバ)を作る～こんな方法あったのか目から鱗の作り方

ズワイガニを美味しく食べる～茹で方と食べ方

鰊(ニシン)の開き一夜干しを作る

ババガレイ(母母鰈・婆鰈・ナメタガレイ)料理～美味しい食べ方9選

浜防風

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母衣月山(ほろつきやま)の地名由来

夏休み親戚の集まりで寿都浜中野営場にて、2泊3日のキャンプを行ってきました。浜中野営場は無料で利用できるため、この日も多くのキャンパーで賑わっていました。水道、トイレも完備しており、これを無料で使えるのは大変助かります。眼前には砂浜が広が...

道の駅　つど～る・プラザ・さわら

10連休のスタートに道の駅つど～る・プラザ・さわらに行ってきました。この道の駅はトイレもあり車中泊の車やキャンピングカーがよく止まっています。ＧＷの始まりとあって非常に賑わっていました。正直普段はこんなに人いません（笑）。と言っても魅力が無...

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