鰊(ニシン)を買って切り込みと刺身を作る～捌いたらまさかの結果が！

マダラの子(真鱈子・真子）で醤油漬けを作る～白醬油仕立て

新巻鮭(塩鮭)で鮭とばを作る

大きいヒラメを捌いて料理する③～ヒラメ肝を作る

ヒラメ(平目)で唐揚げと天ぷらを作る

青つぶ(ヒメエゾボラ・姫蝦夷法螺)を茹でる～青つぶの茹で方

たこまんま(ヤナギダコの卵巣)の醤油漬けを作る～たこまんまの美味しい食べ方

ごっこ(ホテイウオ・布袋魚)の唐揚げを作る～おつまみに最高な一品

サクラマス(本マス)のルイベのレシピ～捌き方と作り方

鮭の飯寿司を作る②～漁師家系の我が家のレシピ～漬込み編

ヒメエゾボラ(青つぶ・姫蝦夷法螺)の塩麴漬けを作る

鰊(にしん)の刺身を作る

イカワタ(イカゴロ）の醤油漬けを作る

鯨汁の作り方～漁師家系の我が家のレシピ

鰊(にしん)のなめろうを作る～お酒のあてにピッタリ

水草カレイ（ムシガレイ）の刺身を作る～一番美味しい食べ方

鮭の氷頭なますを作る

ワタリガニ(ガザミ)を蒸す～外子の美味しい食べ方

鮭の飯寿司を作る①～漁師家系の我が家のレシピ～下準備編

カワハギ(ウマヅラハギ・チュンチュン)のアラ汁を作る

椴法華海鮮まつり

第1回椴法華海鮮まつり

10/27(日)に第一回椴法華海鮮まつりが開催されました。11：00からということで、9：30頃に自宅出発しドライブしながら11：00前には到着しましたが、もうすでに多くの人で賑わっていました。海産物などがならぶお目当ては採れたてのお魚だっ...

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