サメガレイのムニエル(バター焼き)と煮付けを作る

絶滅危惧種イトウ(Parahucho perryi）はいずこに？③～謎の黒い物体

タラコ（助子、スケソウダラの子）でカラスミを作る

ワタリガニ(ガザミ)を蒸す～外子の美味しい食べ方

鮭の飯寿司を作る③～漁師家系の我が家のレシピ～収穫編

鮭とばの作り方まとめ～塩分濃度や素材別に

真鱈(マダラ)で鍋を作る～肝を溶かしてコクウマな一品

ズワイガニを美味しく食べる～茹で方と食べ方

ワタリガニ(ガザミ)を蒸して食べる～スタンダードな美味しい食べ方

ヌマガレイ(カワガレイ)の美味しい食べ方３選

真鱈子(タラコ、マダラコ)の醬油漬け2021～レシピと作り方

赤皿貝(アカザラガイ)の美味しい食べ方

イカワタ(イカゴロ）の醤油漬けを作る

モクズガニ(藻屑ガニ、川ガニ)の味噌汁を作る

マグロの心臓(ホシ)の刺身(ルイベ)を作る～思わず唸る謎の珍味

鮭とばスライスを作る

鰊(ニシン)の開き一夜干しを作る

砂エビ(アムールエビジャコ)を唐揚げにする～お手軽な作り方

ヒラメ(平目)でサクサクのフライを作る

クジラのホホ肉を調理～寄生虫いるの？刺身と塩焼きは絶品だった！

日浦洞門

日浦洞門から再び道南金剛へ～道南秘境の旅

↓　↓前回道南金剛に迷い込んでしまいましたので、道中の写真はほとんど撮ることが出来ませんでした。今回は助手に運転(笑)してもらい、筆者は道中の写真を撮影しながら移動しました。少しでも雰囲気を楽しんでもらえればと思います。前回も記しましたが...

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