サクラマス(本マス)を炭火で塩焼きにする～やばマジウマ(；ﾟДﾟ)

ムシガレイ(水草カレイ)の美味しい食べ方4選～コスパも最高！

メバル(薄目張、ウスメバル)のアラ汁を作る

イシガレイ(イシモチ)の刺身を作る～やっぱり刺身が一番旨い！

青つぶ(ヒメエゾボラ・姫蝦夷法螺)の刺身を作る

サクラマス(本マス)のアラで三平汁を作る～マスの出汁は旨い

砂エビ(アムールエビジャコ)を唐揚げにする～お手軽な作り方

オニエビ(鬼エビ・イバラモエビ・ゴジラエビ)の美味しい食べ方3選

赤皿貝(アカザラガイ)の美味しい食べ方

トゲカジカ(なべこわし)を捌く～カジカの基本的な捌き方

モクズガニ(藻屑ガニ、川ガニ)の味噌汁を作る

ケムシカジカ(当別カジカ・皮むきカジカ)をカジカ鍋と刺身にする

子持ちニシンの塩焼きを作る～数の子が実に旨い！

大きいヒラメを捌いて料理する③～ヒラメ肝を作る

タコ道具(どうぐ、ドーグ)の美味しい食べ方

オオミゾガイ(大溝貝)を捌いて刺身を作る

鯨(クジラ)の刺身を作る～即席だれを作って美味しく食べる

カワハギ(ウマヅラハギ・チュンチュン)のアラ汁を作る

イカワタ(イカゴロ）の醤油漬けを作る

スナガレイの刺身を作る～イシガレイとの２点盛り

幾寅

スポンサーリンク

南富良野町幾寅(いくとら)の地名由来

今年は寅年ということで、ちょっと「寅」の付いた北海道地名をご紹介。南富良野町に幾寅(いくとら)という地名があります。ちょっと聞くと変わった地名だなと思いますが、そこは北海道です、すぐにアイヌ語が由来の地名と気が付くことでしょう。『角川日...

スポンサーリンク

タイトルとURLをコピーしました