ブリの子(卵巣)をホイル焼きにする

ワタリガニ(ガザミ)の美味しい食べ方5選

モクズガニ(藻屑ガニ、川ガニ)の味噌汁を作る

トゲカジカ(なべこわし)を捌く～カジカの基本的な捌き方

本マス（サクラマス）のとばを作る

子持ちニシンの塩焼きを作る～数の子が実に旨い！

数の子の塩漬けを作る～自家製塩数の子の味は如何に？

ワタリガニ(ガザミ)を蒸す～外子の美味しい食べ方

メバル(薄目張、ウスメバル)のアラ汁を作る

イワシの酢締めを作る～活きの良いイワシの食べ方③

青つぶ(ヒメエゾボラ・姫蝦夷法螺)を茹でる～青つぶの茹で方

かすべの唐揚げを作る～食感が酒のつまみにピッタリ

イカワタ(イカゴロ）の醤油漬けを作る

平目(ヒラメ)料理～美味しい食べ方12選

鰊(にしん)の切り込みを作る～レシピと作り方

ズワイガニを美味しく食べる～茹で方と食べ方

サクラマス(本マス)のちゃんちゃん焼きを作る

ハッカク(八角・トクビレ・特鰭)の塩焼きを作る

タラ肝(真鱈の肝）を作る

タコ道具(どうぐ、ドーグ)の美味しい食べ方

姿揚げ

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イシガレイ(イシモチ)の唐揚げを作る～姿揚げで骨ごとバリバリ

↓前回の釣行、外道ばかり釣れて意気消沈して帰路につきました。それでも釣れないなりに、釣れた魚は文字通りネタ(記事)にしようと頑張っています。(笑) ネタの最後は中型のイシガレイの唐揚げで締めたいと思います。折角なので一尾まるごと姿揚げにして...

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