カスベのほっぺ(ホホ肉)の唐揚げを作る～おつまみに最高な一品

エゾキンチャクガイ(蝦夷巾着貝、ババノテ、母貝)の刺身を作る

帆立(ホタテ)稚貝で酒蒸しと味噌汁を作る～満杯ベビーホタテ祭り

ドンコ（エゾイソアイナメ）のなめろうを作る

イシガレイ(イシモチ)の刺身を作る～やっぱり刺身が一番旨い！

ハッカク(八角・トクビレ・特鰭)の塩焼きを作る

モクズガニ(藻屑ガニ、川ガニ)の味噌汁を作る

シャコ(蝦蛄)を炭火焼にする～茹でるのとどっちが美味しい？

ムシガレイ(水草カレイ)の美味しい食べ方4選～コスパも最高！

激安すぎるラザニエッテを作って食べてみる

本マス（サクラマス）のとばを作る

マグロの心臓(ホシ)の刺身(ルイベ)を作る～思わず唸る謎の珍味

ワタリガニ(ガザミ)を炭火焼にする～はっきり言ってこれが一番旨い食べ方だ！

アカウオ(赤魚・アラスカメヌケ)の刺身を作る

クリガニ(栗蟹・トゲクリガニ)で味噌汁を作る～捌き方と作り方

ブリの子(卵巣)をホイル焼きにする

上磯(かみいそ)地名由来の謎③～青森県上磯と上磯地名由来の正体

当別カジカ（ケムシカジカ）の刺身とカジカ汁を作る～美味しい食べ方

子持ちニシンの塩焼きを作る～数の子が実に旨い！

鰊(ニシン)の開き一夜干しを作る

北海道駅名の起源

スポンサーリンク

『北海道駅名の起源』(日本国有鉄道北海道総局、1973年)

『北海道駅名の起源』の初版は1929年(昭和4年）に発行されたものでしたが、当時はこのブログでも有名な永田方正氏の『北海道蝦夷語地名解』や磯部誠一氏の『北海道地名解』、ジョン・バチェラー氏の『日本地名の研究』等から参照したりして作られていま...

スポンサーリンク

タイトルとURLをコピーしました