生数の子のホイル焼きを作る～今年の鰊は安くて美味しい

平目(ヒラメ)の煮付けを作る

クリガニ(栗蟹、トゲクリガニ)の美味しい茹で方～今が旬です

スナガレイの刺身を作る～イシガレイとの２点盛り

ウグイ(アカハラ)の塩焼きを作る～外道のわりに味は良かった

カワガレイ(ヌマガレイ）の刺身を作る

青つぶ(ヒメエゾボラ・姫蝦夷法螺)を茹でる～青つぶの茹で方

ヌマガレイ(カワガレイ)の美味しい食べ方３選

ブリの子(卵巣)をホイル焼きにする

道南食糧工業株式会社直売店へ行って来た！

真ゾイ(マゾイ、キツネメバル、タヌキメバル)の刺身を作る～捌き方と作り方

鰊(にしん)のなめろうを作る～お酒のあてにピッタリ

赤皿貝(アカザラガイ)の美味しい食べ方

子持ちニシンの塩焼きを作る～数の子が実に旨い！

平目(ヒラメ)のアラでお吸い物を作る

ハッカク(八角・トクビレ・特鰭)の塩焼きを作る

オオミゾガイ(大溝貝)を捌いて刺身を作る

ドンコ（エゾイソアイナメ）のなめろうを作る

かすべの唐揚げを作る～食感が酒のつまみにピッタリ

久根別川（くねべつがわ）と戸切地川（へきりちがわ）

八郎沼公園

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八郎沼公園へ行って来た！～2020北斗紅葉回廊

北斗市の旧大野町にある八郎沼公園へ行ってきました。ここへ訪れるのは何年振りでしょうか。ゆうに30年以上前かもしれません。(笑) おかげ様でどうやって行くかさえ覚えていないので、道案内の標識を頼りにたどり着きました。八郎沼公園について北斗...

イベント観光名所

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