アマダイ(甘鯛、グジ、アカアマダイ)のアラ汁を作る

ウグイ(アカハラ)の塩焼きを作る～外道のわりに味は良かった

マグロカマを炭火焼にする～さらにマグロの炊き込みご飯も作る

ワタリガニ(ガザミ)を蒸す～外子の美味しい食べ方

カスベのほっぺ(ホホ肉)の唐揚げを作る～おつまみに最高な一品

エゾメバル(ガヤ)を刺身とアラ汁にする～寄生虫や捌き方

クリガニ(栗蟹、トゲクリガニ)の美味しい茹で方～今が旬です

フクラギ(フクラゲ・福来魚)の刺身を作る～捌き方と作り方

サクラマス(本マス)を炭火で塩焼きにする～やばマジウマ(；ﾟДﾟ)

オオミゾガイ(大溝貝)を焼く～バター焼きと炭火焼

函館市宇賀浦(うがうら)と志海苔(しのり)の地名由来

青つぶ(ヒメエゾボラ・姫蝦夷法螺)を茹でる～青つぶの茹で方

当別カジカ（ケムシカジカ）の刺身とカジカ汁を作る～美味しい食べ方

クジラのホホ肉を調理～寄生虫いるの？刺身と塩焼きは絶品だった！

磯つぶ(エゾバイ)を茹でて食べる～美味しい茹で方

ヒラメ(平目)で唐揚げと天ぷらを作る

タラバガニの外子の醬油漬けを作る～絶品珍味の作り方

本マス（サクラマス）のとばを作る

カワガレイ(ヌマガレイ）の刺身を作る

ワタリガニ(ガザミ)を炭火焼にする～はっきり言ってこれが一番旨い食べ方だ！

乙部八幡神社

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乙部八幡神社

国道229号線を江差や厚沢部方面から北上していくと、右手に乙部八幡神社が見えてきます。神社前の道路を真っ直ぐ行くと乙部港が直ぐに近くです。二の鳥居八幡さんの水掲示板神社の由来を北海道神社庁のホームページから引用すると、社伝によると､...

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