青つぶ(ヒメエゾボラ・姫蝦夷法螺)を茹でる～青つぶの茹で方

じゃっぱ汁(アラ汁)を作る～真鱈(マダラ)の頭で作る美味しい一品

ムシガレイ(水草カレイ)の美味しい食べ方4選～コスパも最高！

タラバガニの外子の醬油漬けを作る～絶品珍味の作り方

スナガレイの煮付けを作る

ハッカク(八角・トクビレ・特鰭)の塩焼きを作る

ウグイ(アカハラ)の塩焼きを作る～外道のわりに味は良かった

真鱈(マダラ)のカマ焼きを作る

クジラのホホ肉を調理～寄生虫いるの？刺身と塩焼きは絶品だった！

タラコ（助子、スケソウダラの子）でカラスミを作る

ヒメエゾボラ(青つぶ・姫蝦夷法螺)の塩麴漬けを作る

オニエビ(鬼エビ・イバラモエビ・ゴジラエビ)の美味しい食べ方3選

ヌマガレイ(カワガレイ)の美味しい食べ方３選

数の子の塩漬けを作る～自家製塩数の子の味は如何に？

鮭とばスライスを作る

シャコ(蝦蛄)を炭火焼にする～茹でるのとどっちが美味しい？

上磯(かみいそ)地名由来の謎③～青森県上磯と上磯地名由来の正体

アイナメ(鮎並、アブラコ、油子)の美味しい食べ方⑥～アラ汁(お吸い物)を作る

砂エビ(アムールエビジャコ)を塩ゆでにして食べる

サメガレイのムニエル(バター焼き)と煮付けを作る

三吉神社

住三吉神社(すみよしじんじゃ)の謎～その名前の由来

函館山の陰、谷地頭電停から移動して一番海側の通りを函館山に向かって歩いていくと、住三吉神社が山の方に見えてきます。この住三吉神社、春は桜が、秋はイチョウが美しい四季を感じられる風流ある神社です。今回は晩秋の住三吉神社に訪れた写真を紹介し...

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