ブリの子(卵巣)をホイル焼きにする

クロソイ(黒ソイ)料理～美味しい食べ方5選

アマダイ(甘鯛、グジ、アカアマダイ)のアラ汁を作る

ハッカク(八角・トクビレ・特鰭)の刺身を作る～捌き方と作り方

激安すぎるラザニエッテを作って食べてみる

フクラギ(フクラゲ・福来魚)の刺身を作る～捌き方と作り方

サクラマス(本マス)を炭火で塩焼きにする～やばマジウマ(；ﾟДﾟ)

シャコ(蝦蛄)を茹でて食べる～旬の5月は内子がいっぱい

スナガレイの煮付けを作る

当別カジカ（ケムシカジカ）の刺身とカジカ汁を作る～美味しい食べ方

カワガレイ(ヌマガレイ）の刺身を作る

タラバガニの外子の醬油漬けを作る～絶品珍味の作り方

オオミゾガイ(大溝貝)を捌いて刺身を作る

ホウボウの刺身とお吸い物を作る

ババガレイ(母母鰈・婆鰈・ナメタガレイ)の刺身を作る

クジラのホホ肉を調理～寄生虫いるの？刺身と塩焼きは絶品だった！

サクラマス(本マス)のルイベのレシピ～捌き方と作り方

カワハギ(ウマヅラハギ・チュンチュン)の刺身を作る～捌き方と作り方

シャコ(蝦蛄)を炭火焼にする～茹でるのとどっちが美味しい？

磯つぶ(エゾバイ)を茹でて食べる～美味しい茹で方

ヒラガニ

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ヒラツメガニ(ヘラガニ・ヒラガニ)で味噌汁を作る

↓週末外道ばかりの釣りで、揚げられたヒラツメガニ。小樽や余市あたりで発泡スチロール一箱で売りに出されるとき、ヘラガニという表示になっています。筆者もヘラガニといいますが、ヒラガニという人もいるようです。その他にも甲羅の模様からHガニやら...

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