ナマコ酢

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水産加工

なまこ(海鼠)の捌き方~赤ナマコ酢を作る

ナマコって本当に見た目グロいですよね。 なんだか変な突起物はあるしヌルヌルしてるし、本当に気持ち悪いです。人類で初めてこいつを食べたやつは本当にすごいというしかありません。 日本でも古い文献にナマコは献上品として記載がありますので、古くから...
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