ネギトロの作り方～マグロカマの刺身で作るお得で美味な一品

じゃっぱ汁(アラ汁)を作る～真鱈(マダラ)の頭で作る美味しい一品

サメガレイのムニエル(バター焼き)と煮付けを作る

ムシガレイ(水草カレイ)の美味しい食べ方4選～コスパも最高！

鮭とばスライスを作る

カスベのほっぺ(ホホ肉)の唐揚げを作る～おつまみに最高な一品

鰊(にしん)の切り込みを作る～レシピと作り方

トゲカジカ(鍋壊し)でカジカ鍋を作る～冬の美味しい食べ方

真鱈(マダラ)で鍋を作る～肝を溶かしてコクウマな一品

アイナメ(鮎並、アブラコ、油子)を食す～アイナメの寄生虫と捌き方

真鱈の卵(マダラ子・真鱈子)の醤油漬けを作る

ヒラメ(平目)で唐揚げと天ぷらを作る

真鱈(マダラ)を捌いて刺身とアラ鍋にする

子持ちニシンの塩焼きを作る～数の子が実に旨い！

磯つぶ(エゾバイ)を茹でて食べる～美味しい茹で方

モクズガニ(藻屑ガニ、川ガニ)の味噌汁を作る

ドンコ（エゾイソアイナメ）のなめろうを作る

かすべの唐揚げを作る～食感が酒のつまみにピッタリ

鮭の飯寿司を作る③～漁師家系の我が家のレシピ～収穫編

灯台つぶを炭火焼にする～こいつはBBQに一番ピッタリのつぶ貝だ！

シケルぺ

道の駅　しかべ間歇泉公園

道の駅しかべは道南の噴火湾に面したところにあります。元々は間歇泉公園で10分くらいおきにお湯が噴き出る公園で有名なところでした。昔はよく足湯に漬かりながらのんびりしたものです。北海道新幹線開通に合わせるように、間歇泉公園に併設する形で道の駅...

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