真鱈(マダラ)のカマ焼きを作る

砂エビ(アムールエビジャコ)を塩ゆでにして食べる

灯台つぶを炭火焼にする～こいつはBBQに一番ピッタリのつぶ貝だ！

真ゾイ(マゾイ、キツネメバル、タヌキメバル)の刺身を作る～捌き方と作り方

タコ道具(どうぐ、ドーグ)の美味しい食べ方

じゃっぱ汁(アラ汁)を作る～真鱈(マダラ)の頭で作る美味しい一品

イシガレイ(イシモチ)の刺身を作る～やっぱり刺身が一番旨い！

赤皿貝(アカザラガイ)の美味しい食べ方

鮭の飯寿司を作る②～漁師家系の我が家のレシピ～漬込み編

ばくらいを作る～このわたとホヤの塩辛の作り方

たらこ(真鱈子・真子）でカラスミを作る

鯨の畝須(ウネス)ベーコンが酒のつまみに最高！～超簡単な作り方

数の子の塩漬けを作る～自家製塩数の子の味は如何に？

夜光貝(ヤコウガイ）の刺身を作る～捌き方と作り方

アイナメ(鮎並、アブラコ、油子)の美味しい食べ方⑥～アラ汁(お吸い物)を作る

モクズガニ(藻屑ガニ、川ガニ)の味噌汁を作る

ケムシカジカ(当別カジカ・皮むきカジカ)をカジカ鍋と刺身にする

本マス（サクラマス）のとばを作る

真鱈子(まだらこ)のカラスミを作る2～サイズダウンの結果は？

タラバガニの外子の醬油漬けを作る～絶品珍味の作り方

カニ飯

ワタリガニ(ガザミ)でカニ飯を作る～炊き込みご飯の作り方

例年、6月の外子シーズンが終わるとスーパーにワタリガニをあまり見かけなくなりますが、今年はいつになってもチラホラ見かけました。この辺もコロナの影響なんですかね・・・。しかも、内子の入っているメスガニだったりするので、意外にも個体差がある...

スポンサーリンク

タイトルとURLをコピーしました