アイナメ(鮎並、アブラコ、油子)の美味しい食べ方⑥～アラ汁(お吸い物)を作る

オオミゾガイ(大溝貝)を捌いて刺身を作る

鮭の飯寿司を作る③～漁師家系の我が家のレシピ～収穫編

磯つぶ(エゾバイ)を茹でて食べる～美味しい茹で方

新巻鮭(塩鮭)で鮭とばを作る

ムシガレイ(水草カレイ)の美味しい食べ方4選～コスパも最高！

たらこ(真鱈子・真子）でカラスミを作る

にしん漬けを作る～そのレシピと作り方

当別カジカ(ケムシカジカ)の子(卵）の醤油漬けを作る

たこまんま(ヤナギダコの卵巣)の醤油漬けを作る～たこまんまの美味しい食べ方

ワタリガニ(ガザミ)を蒸す～外子の美味しい食べ方

2020年ニシン漬けの季節がやってきた！

赤皿貝(アカザラガイ)の美味しい食べ方

ワタリガニを茹でる

本マス（サクラマス）のとばを作る

タラ肝(真鱈の肝）を作る

ばくらいを作る～このわたとホヤの塩辛の作り方

マグロの心臓(ホシ)の刺身(ルイベ)を作る～思わず唸る謎の珍味

イシガレイ(イシモチ)の唐揚げを作る～姿揚げで骨ごとバリバリ

ワタリガニ(ガザミ)を炭火焼にする～はっきり言ってこれが一番旨い食べ方だ！

エビフライ

シータイガー(天然ウシエビ)でエビフライと天ぷらを作る

年末に自由市場で買ってきたシータイガーを塩焼きにする記事を書きました。いやはや、頭が付いていないとはいえ、大きく食べ応えがありました。実に美味しかったです。(*´ω｀) 食べてしばらくして後、少し小ぶりですが同じようにシータイガーが売っ...

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