アイナメ(鮎並、アブラコ、油子)を食す～アイナメの寄生虫と捌き方

あん肝を作る～下処理から作り方まで、お酒のつまみに最高！

平目(ヒラメ)料理～美味しい食べ方12選

たこまんま(ヤナギダコの卵巣)の醤油漬けを作る～たこまんまの美味しい食べ方

ヒラメ(平目)でサクサクのフライを作る

アマダイ(甘鯛、グジ、アカアマダイ)のアラ汁を作る

このわた（海鼠腸）の塩辛を作る

アイナメ(鮎並、アブラコ、油子)の美味しい食べ方⑥～アラ汁(お吸い物)を作る

激安すぎるラザニエッテを作って食べてみる

落葉きのこ(あわだけ)の味噌汁を作る～落葉きのこの美味しい食べ方

ハッカク(八角・トクビレ・特鰭)の塩焼きを作る

鮭の飯寿司を作る②～漁師家系の我が家のレシピ～漬込み編

キュウリウオ(胡瓜魚)を一夜干しにして焼いて食べる

砂エビ(アムールエビジャコ)を唐揚げにする～お手軽な作り方

ケムシカジカ(当別カジカ・皮むきカジカ)をカジカ鍋と刺身にする

ワタリガニ(ガザミ)を炭火焼にする～はっきり言ってこれが一番旨い食べ方だ！

ばくらいを作る～このわたとホヤの塩辛の作り方

黒ソイ(クロソイ)の刺身とアラ汁を作る～寄生虫に注意しよう！

上磯(かみいそ)地名由来の謎③～青森県上磯と上磯地名由来の正体

ワタリガニ(ガザミ)を蒸す～外子の美味しい食べ方

エビチリ

ボイルバナメイエビを使ってエビチリを作る

母親がエビチリが食べたいと、ボイルされた冷凍のバナメイエビを買って来ました。 1袋980円だったとのこと。500ｇくらい入っているのでしょうかね。まあ、冷凍されているので、歩留まりは悪いと思います。解凍したらどのくらいになってしまうのでしょ...

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