鮭とばを作る～生鮭からの作り方

夜光貝(ヤコウガイ）の刺身を作る～捌き方と作り方

鰊(ニシン)を買って切り込みと刺身を作る～捌いたらまさかの結果が！

鮭の飯寿司を作る②～漁師家系の我が家のレシピ～漬込み編

ワタリガニを茹でる

オショロガレイの刺身を作る～釣り上げカレイ三点盛り

磯つぶ(エゾバイ)を茹でて食べる～美味しい茹で方

激安すぎるラザニエッテを作って食べてみる

真鱈(マダラ)で鍋を作る～肝を溶かしてコクウマな一品

鮭とばの作り方まとめ～塩分濃度や素材別に

大きいヒラメを捌いて料理する②～銀餡つみれとアラ汁を作る

鯨の畝須(ウネス)ベーコンが酒のつまみに最高！～超簡単な作り方

大きいヒラメを捌いて料理する③～ヒラメ肝を作る

にしん漬けを作る～そのレシピと作り方

子持ちニシンの塩焼きを作る～数の子が実に旨い！

鰊(にしん)の切り込みを作る～レシピと作り方

真ゾイ(マゾイ、キツネメバル、タヌキメバル)の刺身を作る～捌き方と作り方

かすべの唐揚げを作る～食感が酒のつまみにピッタリ

鰊(ニシン)の開き一夜干しを作る

真鱈子(タラコ、マダラコ)の醬油漬け2021～レシピと作り方

イキシナイ

尻岸内(しりきしない)の地名由来②～シリキシラリの正体

前回、尻岸内の地名由来を調べていると、尻岸内川の大橋の名前が「女那川橋」という地名がありちょっと疑問をもったので調べてみようということになりました。別の川の名前いつもの通り、困ったときの『角川日本地名大辞典』の女那川の項を調べてみると、...

スポンサーリンク

タイトルとURLをコピーしました