水産加工
ムシガレイ(水草カレイ)の美味しい食べ方4選～コスパも最高！
函館や道南情報のほか、管理人の考えたことや趣味など自由に書いています。
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タラ肝(真鱈の肝）を作る
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イカワタ(イカゴロ）の醤油漬けを作る
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灯台つぶを茹でる～食べ方と茹で方
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大きいヒラメを捌いて料理する②～銀餡つみれとアラ汁を作る
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ワタリガニ(ガザミ)を炭火焼にする～はっきり言ってこれが一番旨い食べ方だ！
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クジラのホホ肉を調理～寄生虫いるの？刺身と塩焼きは絶品だった！
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鮭とばスライスを作る
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たらこ(真鱈子・真子）でカラスミを作る
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鮭とばを作る～生鮭からの作り方
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ばくらいを作る～このわたとホヤの塩辛の作り方
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スナガレイの煮付けを作る
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マダラの子(真鱈子・真子）で醤油漬けを作る～白醬油仕立て
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大きいヒラメを捌いて料理する③～ヒラメ肝を作る
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かすべの唐揚げを作る～食感が酒のつまみにピッタリ
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鮭の氷頭なますを作る
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フクラギ(フクラゲ・福来魚)の刺身を作る～捌き方と作り方
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オショロガレイの刺身を作る～釣り上げカレイ三点盛り
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鮭の白子で味噌漬け焼きを作る～つまみに最高の一品
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ズワイガニを美味しく食べる～茹で方と食べ方
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